Champion du monde des desserts glacés en Italie (terre sacrée de la Glace) Thierry Bamas a fait de cet Art une de ses spécialités.

Des sorbets réalisés à partir de fruits sélectionnés à maturité aux glaces élaborées à partir de matières premières nobles (noisettes du Piémont, pistaches de Sicile, Vanille de Madagascar) vous trouvez parmi les parfums proposés tout un choix de desserts glacés qui accompagneront élégamment vos repas.